Es adalah salah satu komponen utama dalam pembuatan minuman dingin dengan fungsi memberikan rasa segar pada minuman, mengingt suhu di Indonesia yang cukup tinggi 30 derajat Celsius permintaan akan minuman yang es cukup tinggi hamper 70% penujualan minuman adalah minuman dalam keadaan dingin.
Sebagai komponen utama minuman dingin es juga ikut mnentukan apakah minuman tersebut layak konsumsi atau tidak. Bila es yang digunakan higineis maka minuman dingin yang dihasilkan pun higienis. Masyarakat semakin peduli akan kualitas makanan dan minuman yang dikonsumsi. Salah satu jawaban atas kebutuhan es yang higienis adalah industri pembuatan ice cube.
Dalam perncanaan suatu bisnis hal yang perlu diperhatikan adalah pasar yang menjadi sasaran usaha nah sasaran usaha bisnis ini adalah restoran, café, hotel dab franchise yang menjadikan standar ice cube sebagi bahan utama minumannya karena lebih praktis, besih. Industri penyedia ice cube tergolong masih baru dimana harganya berkisar Rp.1500-2000 kg.
Lakukan analisa SWOT
1. Lokasi yang strategis dekat dengan pusat penyedia makanan dan minuman
2. Ice cube mempunyai kualitas dan kebersihan lebih baik dari pada es batu
3. layanan pengiriman ke konsumen yang baik
4. Tetap beroperasi pada hari libur dan hari besar
5. Tantangan adalah Ice Cube kurang dikenal oleh masyarakat
6. Harga mesin yang mahal
7. harga ice cube lebih mahal 50% disbanding es batu
8. Peluangnya adalah bahwa industri ini masih terbuka luas .
9. Perlu pemilihan kualitas air sebagai bahan utama
10. Perlu penyediaan listrik yang besar
berninat hubungi kami
samudra wibowo
081519220879
Analiasa bisnis secara kasar
| Pembelian Mesin kapasitas 75kg/24 jam | 20,000,000.00 | |||
| Instalasi Air bersih | 5,000,000.00 | |||
| Peningkatan daya listrik | 1,000,000.00 | |||
| Box | 1,000,000.00 | |||
| Motor Bekas | 7,000,000.00 | |||
| Investasi awal | 34,000,000.00 | |||
| Penjualan/bulan/kg = 75kg x 30hr x rp.1.800 | 4,050,000.00 | |||
| 4,050,000.00 | ||||
| Biaya- biaya | ||||
| Listrik | 600,000.00 | |||
| Gaji karyawan (2 orang) | 1,500,000.00 | |||
| Pemeliharaan Mesin | 200,000.00 | |||
| Pemeliharaan Motor | 200,000.00 | |||
| 2,500,000.00 | ||||
| Penjualan/bulan/kg = 75kg x 30hr x rp.1.800 | 4,050,000.00 | |||
| 1,550,000.00 | ||||
| Bep | 34,000,000.00 | 1,550,000.00 | 21.9 | bulan |
|
| ||||
Tidak ada komentar:
Posting Komentar